Burung Puyuh Goreng Kunyit. Panaskan minyak goreng burung puyuh hingga garing dan ketepikan. Cabe merah ukuran besar 9 buah.
Bahan Puyuh Goreng. Selain itu burung puyuh juga dapat diolah dengan bumbu kecap kemudian dipanggang hingga bumbu meresap. Cabe rawit merah 15 buah.
Bersihkan burung puyuh kemudian gaulkan bersama serbuk kunyit dengan sedikit garam halus.
Terasi matang 2 sdt. Panaskan minyak goreng burung puyuh hingga garing dan ketepikan. Perapkan daging burung puyuh dengan garam kunyit dan serbuk jintan manis. Burung puyuh Air garam dan penyedap bawang putih ketumbar kemiri kunyit jahe.