Burung Puyuh Nutrition Facts. Selain itu telur puyuh juga mengandung nutrisi untuk tubuh. Meski harga telur puyuh sangat murah dan terjangkau tapi bukan berarti Anda bisa meremehkan gizinya.
Meski harga telur puyuh sangat murah dan terjangkau tapi bukan berarti Anda bisa meremehkan gizinya. Hanya saja kandungan proteinnya yang mencapai 131 merupakan angka yang melampaui kandungan protein pada telur ayam dan juga telur bebek. Sementara itu satu porsi telur puyuh akan memberikan asupan kolesterol sebanyak 422 miligram.
Burung puyuh ini berpotensi dikembangkan untuk produksi telur dan daging ciri-cirinya memiliki bulu berwarna coklat tubuh relatif kecil kaki pendek dan produksinya mampu mencapai 300 butirekortahun.
Burung puyuh yang diberi pakan mengandung protein bervariasi dari 18-28 selama periode pertumbuhan berpengaruh baik terhadap produksi telurnya. Dalam waktu kurang lebih sekitar 15 bulan kita sudah dapat memperoleh telur dari puyuh yang dipelihara. Telur puyuh memiliki 140μg vitamin B1 dibandingkan dengan 50μg dalam telur ayam. Hanya saja kandungan proteinnya yang mencapai 131 merupakan angka yang melampaui kandungan protein pada telur ayam dan juga telur bebek.
